Rødbetsuppe
Dette er en variant av russisk Bortsj, som er god og varmende, og spesielt passende høst og vinter da rotgrønnsaker fremdeles kan lagres (for dem som dyrker maten selv eller lever etter årstidene). Dessuten er det veldig enkelt å lage!
Oppskrift:
1 kg rødbeter
1 løk
2 poteter
3 gulrøtter
1 liter vann
1 laurbærblad
2 buljongterninger
10 pepperkorn
evt litt gressløk eller dill
Skrell og del det opp i biter, kok alt sammen i en halvtime. Ta ut laurbærbladet, og dersom ønskelig kan du mose alt i en blender eller med en stavmikser.
Jeg kokte egg til, fordi jeg hadde lyst på. Det blir også fint å pynte den knallrøde suppen med noe grønt og friskt 🙂
Lykke til 😉
Posted: by voiceofnature
Category: Health and Nutrition
Det såg så godt ut! Trur eg må prøve det ut ein gang. Takk for oppskrift og eit kjekt blogg-innlegg! =)
Skrive mer! Skrive mer! Savner at det ikke er noen nye blogg innlegg når jeg stikker innom 🙁
Håper ikke du har glemt bort bloggen din, Naviana? 🙂 Lenge siden vi har hørt fra deg nå! *Ønske seg blogginnlegg om de fine klærne dine*
Oh, og én ting til: Kan du ikke legge ut noen oppskrifter på sunne godterier og kaker? 🙂 *Har vært og lest på Deviant Art-siden din* :}
Hei dere 🙂
Jeg beklager at jeg ikke skriver her, blogg.no er egentlig noe av det jeg prioriterer minst i livet mitt, i alle fall nå. Jeg klarer ikke å bestemme meg om jeg skal gå tilbake til blogspot, og når jeg ikke kan dedikere meg fullt og helt til noe så lar jeg det visst heller være.
Jeg kan egentlig bare si en ting, og det er at jeg er supertravel om dagene, og at det er utrolig mye som skjer. I grunnen veldig mye positivt. Men jeg lover å legge ut noe her snart, for jeg har egentlig 10 000 ting å skrive om *ler* Jeg er bare veldig sky av og til….
*klem, klem til min lille håndfull med lesere* <3
Åh, bloggen din er den nydeligste. Jeg blir så inspirert av innleggene og bildene. Fantastiske oppskrifter, gode tips og nydelige bilder av deg. Det er så utrolig spennende å lese alt du skriver, vakre pike. Ps: Lillebroren din likner på min, bare med brunt hår:P Litt samme typen, liksom. Utrolig rart!
sniff 🙁