Category: Mushrooms

Deep Into the Mushroom Forest

I’m saying goodbye to autumn and getting ready to embrace the winter with this blog entry about mushrooms. These amusing little creatures are a huge part of my life, but I write about them far too rarely. I’m a mushroom expert, me and my boyfriend run a mushroom farm and sell our produce for a …

9 ways not to die of mushroom poisoning

English translation further down! Her kommer nok et blogginnlegg fra soppskogen. Det bugner ikke akkurat av sopp under trærne i år, men det er da en del å finne likevel. Blant annet har mine trofaste fluesopper igjen dukket opp både her og der, og lyser opp skogbunnen med sitt magiske vesen. I den forbindelse tenkte …

Mushroom picking in the mountains

Decided to go for a hike in the mountains close to home, and at the same time look for some mushrooms. It was a satisfying catch, allthough I didn’t document it. Our gorgeous friend Marina Aurora joined us and we had a great time. We got the oppurtunity to study some new species as well. …

Sopplevelser

Det har vært en flott høst, med mange fine opplevelser i soppskogen. Vi har fordypet oss i mange rare og spesielle arter, og laget mange gode retter. Soppsesongen er snart over, men da finnes det andre ting å glede seg over for oss soppelskere… som at vi nå har fått egne soppdyrkingslokaler i hus! Tro det eller ei, …

En hilsen fra soppskogen

Nå er høsten her for fullt, og det kan en soppentusiast som meg lett like! For soppsesongen er vanligvis langt på gang på denne tiden, og da er det svært sannsynlig at mange av måltidene består av nettopp sopp. I år er det derimot ikke like mye sopp å finne, kanskje kan det ha med …

Eikesdalen ~ Store trær, fossefall, sopper og innsjøer

I forbindelse med soppsakkyndigutdannelsen så var vi en helg i Eikesdalen. Der hadde jeg utrolig nok aldri vært før, men jeg har alltid hatt på følelsen av at stedet rett og slett er magisk. Det hadde jeg selvsagt helt rett i 😉 Om noen skulle befinne seg i disse traktene, anbefaler jeg absolutt et besøk …

Soppsakkyndig, hva er det egentlig?

Forrige høst startet jeg på soppsakkyndigutdannelsen! 🙂 I teorien startet jeg vel egentlig våren før, men det er ingenting som slår all kunnskapen man tilegner seg i praksis om høsten der ute i soppskogen. Jeg hadde lenge drømt om å kunne gjøre dette, men hadde ingen anelse om at det ville kunne skje såpass tidlig …